我对茶汤与佛教礼仪关系的认识
现在注意到一个问题，就是李继武所提出来的佛事礼仪和茶汤礼仪两大分类。刚才提到的比如天台石桥的罗汉供，它就是佛事礼仪，是使用茶汤的佛事礼仪，不是人和人之间的，是人和佛之间的。另外就是刚才我所提到的《敕修百丈清规》前面几章，祝釐章、报恩章向佛献茶祈祷在世、过世的皇帝的平安，第四章尊祖讲到祭奠自己老师的时候也使用茶汤礼仪。这些都是对佛、对罗汉、对故去的老师的活动礼仪，不属于人际沟通的茶汤礼仪。所以李继武这个分类还是有些问题。
李继武先生的分类
关剑平的分类
我发现这个问题，无法用李继武的分类，茶汤礼仪使用的面更加广，但是话说回来，他的研究比我的影响力要大，更有意义。
中央研究院历史语言研究所刘淑芬研究员的《〈禅苑清规〉中所见的茶礼与汤礼》以《禅苑清规》为主要资料，配合其它相关文献，探讨寺院的茶礼和汤礼，以及这些礼仪与唐、宋社会生活的关联。清规对于在什么时间吃茶、什么时间吃汤，以及其前后的礼请、茶汤会的准备工作、座位的安排、主客的礼仪、烧香的仪式等，都有清楚细密的规定。其中，礼数最为隆重的当数冬夏两节（结夏、解夏、冬至、新年）的茶、汤会，以及任免寺务人员的「执事茶汤会」。本文另外一个重点在于探讨寺院中茶礼和汤礼与唐、宋社会礼仪的关联。因寺院生活也是社会生活的一部分，故研究寺院中的茶、汤礼不应忽略世俗社会中的相关礼仪。第四节将寺院茶、汤礼和世俗社会中的礼节做一比对，发现其中部分取材自当时官方的礼节特别是从朝廷到各州县衙「食堂」中官员「会食」礼仪，如僧堂茶榜、汤榜、座位的安排、揖礼等这也可说明宋儒看到寺院的茶汤礼，慨叹「三代礼乐，尽在于斯」的缘由。从唐、宋时期禅寺的茶礼和汤礼，可反映出佛教寺院与世俗社会之间一种微妙的互动关系。（《禅茶：清规与茶礼》）
注：本文根据哲学家茶座第十三讲讲座录音整理，文章观点不代表本公众号立场，敬请读者诸君自行判断。
